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简单酱油鸡怎么做好吃
1、土鸡一只,姜适量,淀粉适量,适量的生抽、白糖,适量的老抽。2、将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分;2.姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;3、锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒;4、调小火,加入适量的生抽、白糖,加入适量的老抽,翻炒到表面上色即可;加没过一半鸡肉的水,用大火烧沸,转中火煮15分钟,直到鸡肉均匀上色;5、打开锅盖,调入水淀粉;收汁即可关火,案板和刀开水消毒,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可。摆好盘,即可食用。酱油鸡怎么样做好吃?
土鸡、红葱头、生姜、独头蒜酱油少许,花生油一勺。然后三勺酱油加一勺花生油兑水正好配制一饭碗料油。然后将生姜大蒜头及红葱用刀拍松塞入鸡腹中,腌一小时让其入味。中途给它翻个身腌制另一面。腌好后,全倒入电饭煲,蒸十八分钟即可。出锅盛盘,广东酱www.nfysw.com油鸡就做好了。
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