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近日,美团上线了“15分钟极速达”服务页面,其亮点便是承诺15分钟必达,目前仅在部分商圈测试,服务时间为11点-14点,还承诺出每超时1分钟赔2元。从开通极速达的商家看来,大多为快餐品牌,例如老乡鸡、永和大王等,且sku基本为销量较高的品类。据相关人员透露,此业务主要基于美团的算法和后台数据,会提前一天与商家沟通做准备,加快了整个流程。基本上是在写字楼附近试水。1.请问您如何看待美团的15分钟极速达功能,对于美团来说有怎样的意义?能否结合当下外卖市场谈谈?
北京工商大学商业经济研究所所长、全国消费经济学会学术委员会副主任洪涛教授:(1)美团的15分钟极速达功能是基于美团的数字化水平的基础能力的提高,如美团继深圳无人机常态化之后,上海成为美团无人机常态化落地的第二城,2022年12月15日美团无人机在上海的首条常态化航线正式启动,2023年常态化运营,该航线位于上海市金山区,无人机会作为区域内运力的重要补充,配合外卖员完成日常配送工作,3公里半径内的外卖需求,配送时间一般不超过15分钟。(2)也是美团核心竞争力提高的一种表现,对于美团占领15分钟领域层次的竞争优势具有重要的意义,当然前提是服务时间为11点-14点,从开通极速达的商家看来,大多为快餐品牌,例如老乡鸡、永和大王等,且sku基本为销量较高的品类。这样表明美团不会放空炮。(3)我国外卖市场当前呈现“金三角”的竞争态势:美团、饿了么、抖音,以及近年来抖音十分火爆,从而联合了达达、顺丰同城、闪送、UU、跑腿,以及滴滴也进入,并先后接入闪送、UU、跑腿,今年各个企业都把活力的商户作为一个重要指标,从而提高其竞争力和效率。2.由于是专人专送,且需要在短时间内送达,但相较于常规外卖,极速达功能目前并没有没有额外增加配送费,尝试该服务的新用户还享有3次免配送费特权(免所有6元内配送费),以及一张12元无门槛优惠券。您认为该服务是否会为美团带来一定的压力?企业又该如何平衡成本?北京工商大学商业经济研究所所长、全国消费经济学会学术委员会副主任洪涛教授:极速达目前采取的一些措施,如:(1)没有额外增加配送费,(2)尝试该服务的新用户还享有3次免配送费特权(免所有6元内配送费),(3)一张12元无门槛优惠券。无疑会增加其成本,但是,应通过其服务增加其附加值,而不是一味让利而“低价竞争”,要讲究其经济效益。美团在平衡成本的时候,应更多地考虑到加强科学地数字化管理,从而提高效率,如上海的无人机常态化送咖啡等模式,以及科学的数字化管理,降低员工的时间成本、合理的路线成本,还要保护好自己的快送队伍的身心健康和可持续发展。3.当前的外卖赛道,除了美团、饿了么作为行业老兵存在,抖音、小红书、微信等平台纷纷涌入,欲在本地生活市场这块蛋糕上分一杯羹,您认为美团在发展该业务时应注意什么?北京工商大学商业经济研究所所长、全国消费经济学会学术委员会副主任洪涛教授:在当前的外卖赛道,除了美团、饿了么作为行业老兵外,还出现了抖音、小红书、微信、滴滴等众多平台纷纷涌入,形成了外卖领域的“金三角”,正在形成外卖领域的“金三角型”的产业链、供应链,这是十分可喜的事情。但是,如果一旦出现同质化模式竞争,又可能会出现原有的过度竞争现象。因此,我建议:一是特色发展,形成自己的特色核心竞争力;二是将竞争对手变为合作伙伴,从而减少竞争,做大蛋糕,这样,有利外卖产业的可持续发展。最近我计划发布“2023年上半年农产品电商10件大事”,有些会涉及到上述内容。分享到: |